2021-06-02
天气炎,这5道下饭菜超棒!矮脂矮炎量,膳食纤维高,众吃身体棒
天气炎,今天介绍5道下饭菜超棒!矮脂矮炎量,膳食纤维高,众吃身体棒!这几道都是越吃越馋的家常美味哦!口感独到,益吃更下饭,肯定要品尝下!一、【豆角肉末】

图片

制作配料:无筋豆角1把 豆干1包 胡萝卜半根 肉末150克 大蒜2个 生抽2勺 老抽半勺 盐半勺 蚝油1勺制作手段:1、准备所必要的食材;2、豆角洗净把头尾往失踪,然后切成幼段,豆干切成条;3、胡萝卜切成粗一点的条状,大蒜切成薄片;4、炎锅凉油,把植物油倒进往,再把肉末倒进往翻炒至变色;再把葱、姜、蒜片添进往翻炒出香味,再添入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、幼批盐翻炒均匀至上色;5、把胡萝卜添进往翻炒几分钟;6、再把豆角和豆干添进往翻炒均匀;豆角挑前焯水,焯至断生。翻炒均匀,倘若比较干,能够添点净水翻炒,翻炒至食材十足断生就能够了。

图片

二、【鸡蛋炒香芹杂蔬】

图片

制作配料:香芹一把 胡萝卜半个 干木耳1把 鸡蛋3个 大蒜2个 生抽1勺 淀粉水半碗制作手段:1、准备所必要的食材;2、先把香芹一根一根掰开,然后清洗清洁,再把香芹的丝抽失踪。肯定要处理丝,不然影响口感;一头处理完,另一头也要抽;再把处理益的芹菜切成幼段;3、把木耳挑前泡发30分钟旁边;不提出长时间泡发木耳;把木耳和芹菜焯水2分钟旁边,捞出来过下凉水,沥干水分备用;4、3个鸡蛋磕入碗中,足够搅散,然后炎锅凉油,把鸡蛋液倒进往,翻炒至凝结,能够把鸡蛋炒老一点,更香更益吃!5、另首锅,添入一点植物油,再把蒜片和胡萝卜片倒进往一首翻炒出香味;6、再把木耳和芹菜添进往翻炒均匀;浅易调个味,添入1勺生抽、适量盐翻炒均匀即可;接着再把鸡蛋碎添进往,翻炒均匀,出锅之前淋幼半碗淀粉水,欧宝品牌大火翻炒均匀即可;

图片

三、【杏鲍菇炒五花肉】

图片

制作配料:杏鲍菇3个 五花肉1块 生抽2勺 老抽1勺半 蚝油半勺 料酒1勺 盐半勺 花椒八角适量制作手段:1、准备杏鲍菇和五花肉。五花肉挑前冷冻,如许切首来更方便,形状更时兴;2、杏鲍菇洗净,切成菱形片备用;3、五花肉切成薄片备用;炎锅凉油,把五花肉添进往翻炒至变色,期间能够添入适量的花椒八角挑香;再来调味:1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、一点盐、翻炒均匀,再添入幼半碗净水,焖煮斯须,把水分炒干,盛出来备用;4、另首锅少添点植物油,添入蒜片炒香,再把杏鲍菇添进往翻炒;5、杏鲍菇添点盐,翻炒出水分,炒至变柔,浅易调个味儿:1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油;6、翻炒均匀之后,添入五花肉和蒜苗翻炒均匀即可出锅;

图片

四、【虾仁炒西兰花】

图片

制作配料:西兰花1朵 胡萝卜半个 虾仁150克 生抽1勺 盐1/3勺 大蒜2个制作手段:1、准备所必要的食材;2、西兰花掰成幼朵,用净水清洗清洁;3、胡萝卜往皮后切成菱形片,大蒜切成片备用;4、再把西兰花焯水,不必要焯水很长时间,煮开就能够捞出来了;5、锅中炎油,把蒜片和胡萝卜添进往炒香;6、再把虾仁和西兰花添进往翻炒均匀,把虾仁翻炒至变色;再来浅易调味:添入1勺生抽、幼批盐;翻炒均匀就能够出锅了;

图片

五、【鸡蛋炒杂蔬】

图片

制作配料:洋葱1个 胡萝卜半个 黄瓜1根 木耳1把 鸡蛋2个 生抽1勺 老抽半勺 盐半勺制作手段:1、准备所必要的食材;2、把蔬菜清洗清洁,切成本身爱的形状;3、木耳挑前温水泡半个幼时旁边;泡益之后能够焯下水;捞出来沥干水分备用;4、2个鸡蛋磕入碗中搅散备用;锅中少添一点植物油,油炎后把鸡蛋液倒进往翻炒至鸡蛋凝结,吾爱老一点的鸡蛋更有味道;5、另首锅,添入一点植物油,把蒜片添进往炒出香味,再把洋葱和葫芦卜片添进往翻炒翻炒,再把黄瓜片添进往翻炒均匀;6、浅易调个味:1勺生抽、一点点老抽、一点盐;翻炒均匀;倘若比较干,能够少添一点净水,翻炒均匀;翻炒至蔬菜断生;末了把鸡蛋添进往,翻炒均匀即可出锅;

图片